Ligne éditoriale

Food Geography est la première revue de géographie de l’alimentation en France.

Elle a pour but de faire connaître les travaux scientifiques dont le thème de recherche est l’alimentation en donnant la priorité aux doctorants et aux jeunes docteurs. Si elle s’adresse d’abord à des géographes, elle a également pour vocation d’ouvrir notre discipline vers d’autres approches.

Food Geography est une revue en ligne qui publie un ou deux numéros par an.

Elle est une revue à la fois disciplinaire et thématique : elle privilégie l’approche géographique du fait alimentaire, tout en accueillant les travaux au croisement d’autres disciplines comme l’histoire de l’alimentation, la sociologie de l’alimentation ou le droit de l’alimentation.

Food Geography publie des articles en français et en anglais. Elle privilégie les articles qui ont un apport scientifique inédit et original.

Fondateur : Vincent MARCILHAC

Adresse : Association GEOFOOD
Institut de Géographie de Paris, 191 rue Saint-Jacques, 75005 Paris France

Courriel : geofood.association[at]gmail.com